sobota, 31 grudnia 2011

Koszyczki z parmezanu. Pomysł na dobrą zabawę!



Nie będzie podsumowań i noworocznych postanowień. Po prostu bawcie się dobrze dzisiejszej nocy, a jeśli ktoś pilnie potrzebuje kilku sprawdzonych przepisów na szampańską zabawę, odsyłam do magazynu Lawendowy Dom, gdzie w temacie numeru przygotowaliśmy dla Was propozycje prostych dań i efektownych dekoracji.



Koszyczki z parmezanu wyglądają efektownie, robi się je doprawdy bardzo łatwo, a wypełnić je można, czym dusza zapragnie.

Koszyczki z parmezanu z sałatką z rukoli i pieczonego bakłażana
Przygotowanie 30 minut
8 porcji
75 g sera Grana Padano
70 g pieczonego bakłażana (przygotować wcześniej)
4 plastry prosciutto
rukola
oliwa z oliwek

Ser zetrzeć na tarce o małych oczkach. Rozgrzać patelnię teflonową. Rozsypać na niej kółko o średnicy 10 cm. Smażyć ok. 1 minutę, aż ser się rozpuści i minimalnie przyrumieni. Zestawić z ognia, odczekać chwilę, a następnie przy pomocy szpatułki przełożyć placek na odwróconą do góry nogami szklankę. Zostawić chwilę, aż ser stwarnieje.



Do miseczek włożyć po kilka liści rukoli, plastry bakłażana i kawałki szynki. Przed podaniem skropić odrobiną oliwy.

Bakłażana nakłuć widelcem, ułożyć na ruszcie w piekarniku i piec ok. 30 minut (czas pieczenia zależy od wielkości bakłażanów) na opcji grill, co jakiś czas obracając. Pozostawić do ostygnięcia, obrać i pokroić w plasterki. Przełożyć do słoika i zalać oliwą doprawioną czosnkiem i solą.



Życzę Wam wszystkiego dobrego, ściskam bardzo mocno i do zobaczenia w przyszłym roku :)

20 komentarzy:

KUCHARNIA, Anna-Maria pisze...

Pyszny pomysł na pyszną zabawę!
Wszystkiego dobrego w Nowym Roku!
Serdeczne pozdrowienia:)

amaggie pisze...

http://nagrabinie.blogspot.com/

Aggie pisze...

Jak zwykle pienkie u Ciebie i smacznie!
Zycze Ci szampanskiej zabawy, pieknych chwil w 2012 i niewyczerpanej kopalni inspirujacych pomyslow:)

Mona pisze...

Cudownego Sylwestra i pełnego nowych inspiracji 2012 Roku !!

An-na pisze...

Dużo pomyślności i sił, by realizować plany!

Małgosia pisze...

Pomyślności! Niech cały następny rok przynosi wszelkie obfitości! :)

aga pisze...

Bardzo smakowita propozycja:-)

Wszystkiego dobrego w Nowym Roku !!!

Elle pisze...

Pyszna i pomysłowa przekąska!

Życzę dobrego, szczęśliwego roku, zdrówka i realizacji marzeń :)

Usłana Różami pisze...

dziękuję, Beata. Niech Wam się dobrze wiedzie w nowym roku. Pozdrawiam całe Studio Lipov:)

Gosia pisze...

super te koszyczki :)

Zycze Wam zdrowego,szczesliwego i pelnego nowych pomyslow Nowego Roku Beatko :) :)

Pozdrawiam cieplutko :)

maciejka pisze...

Samych pięknych chwil w Nowym Roku!

ewamaison pisze...

wszystkiego najlepszego Beato ! ewa
pierożki z soczewicą były super ...

Majana pisze...

Jak pięknie Beatko! Masz niebagatelne pomysły!:)

Ja także nie robię podsumowań ani postanowień, nie lubię tego. :)

Ściskam cieplo, baw sie dobrze! A w Nowym Roku życzę serdeczności i szczęścia.

Majana

florysztuka pisze...

życzę wspaniałej zabawy i dużo szczęścia w Nowym Roku:))

Magda pisze...

SUPER! SZCZĘŚLIWEGO NOWEGO ROKU!

Vanilia81 pisze...

Cudownego, kreatywnego Nowego Roku i niech wszelkie Twoje plany związane z lawendowym domem, a także te osobiste się spełnią :* Baw się dobrze
ps.koszyczki genialne, świetna alternatywa dla oklepanych babeczek z kruchego ciasta ( w wersji wytrawnej):)

atina pisze...

Cudowne!
Szczęśliwego Nowego Roku i wielu pysznych pomysłów!

agea pisze...

pyszna zabawa, wszystkiego dobrego w Nowym Roku:)

sikorka w akcji pisze...

Szałowe ;D

asieja pisze...

cudne są te Wasze niebieskości. a koszyczki rzeczywiście efektowne i aż chce się je schrupac.

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails