Moje zdjęcie
Od ponad 15 lat piszę o kuchni, jestem autorką książek kulinarnych, stylistką potraw. Organizuję sesje zdjęciowe i wydaję "Lawendowy Dom", najsmaczniejszy magazyn w sieci. Zapraszam do lektury.

piątek, 1 czerwca 2012

Dzień Dziecka? Przez cały rok! Wielka przeprowadzka.

W ten szczególny dzień chcę Was, Drodzy Czytelnicy serdecznie zaprosić do nowego/starego Lawendowego Domu. Czuję się jak po wielkiej przeprowadzce. Jeszcze sporo kartonów nierozpakowanych. Wciąż się o coś potykam. Przed nami jeszcze kilka kosmetycznych zmian, ale już chcę zaprosić w to nowe miejsce moich najbliższych, czyli Was.
Wiem, że czekacie na wyniki naszej zabawy z taśmami. Znajdziecie je w zakładce Konkursy, na mojej nowej stronie http://lawendowydom.com.pl/.
Do zobaczenia w nowym miejscu i bawcie się dobrze! Beata


środa, 23 maja 2012

Szkolne warzywniki, czyli wielkie sadzenie!


Cieszę się, że dostałam od Was tyle pozytywnych sygnałów dotyczących projektu szkolnych warzywników. Pierwsza relacja opisana jest tu. Obiecałam informować o rozwoju akcji. Donoszę więc z kronikarską precyzją, że nasze skrzynie zostały zmontowane przez dzielnych ojców, a następnie wspólnymi siłami napełnione obornikiem i ziemią.






Następnie przyszła kolej na sadzenie. Działo się, oj działo.

 

Dzieci pracowały z wielkim zaangażowaniem. Wspierane fachową opieką Państwa Rutkowskich oraz rodziców i nauczycieli.







W naszych skrzyniach rośnie kukurydza, topinambur, karczochy, pomidory, kalarepki, seler, czosnek, marchewka, fasola i truskawki, a wszystko w towarzystwie skromnych aksamitek. 
Teraz wystarczy doglądać upraw i oczekiwać pierwszych plonów.





 Zdjęcia: Piotr Petryka

wtorek, 22 maja 2012

Girlanda w stylu marine. Taśmy do wzięcia!




Kontynuując wątek rybny, przedstawiam prostą dekorację w stylu marine. Do jej wykonania użyłam taśm dekoracyjnych, które (jak pewnie wiecie) po prostu uwielbiam. 
Więcej pomysłów na taśmy i nie tylko znajdziecie w magazynie Lawendowy Dom .

 


Dzięki współpracy ze sklepem dekoracyjnatasma.pl, mój zbiór jest doprawdy imponujący i postanowiłam się nim z Wami podzielić. Kto chętny?
Mam do rozdania 4 zestawy po trzy taśmy. Wybór kolorów pozostawię zwycięzcom :)



Co trzeba zrobić?

1. Zostawić komentarz pod tym wpisem. Osoby bez kont proszę o podpisanie się i zostawienie adresu.
2. Poinformować  o zabawie na swoich blogach.
3.  Byłoby mi bardzo miło, gdybyście polubili też Fanpage Lawendowego Domu na Facebooku.

Na Wasze wpisy czekam przez tydzień, do 29 maja. Powodzenia!


Girlanda w stylu marine
Potrzebne będą:
Taśmy
Bawełniany sznurek
Nożyczki

Odciąć sznurek potrzebnej długości. Pociąć taśmę na kawałki ok. 4 cm długości i przkleić je na sznurku. Gotowe. 

poniedziałek, 21 maja 2012

Pełnoziarniste placki z łososiem




No dobrze, przyznam się, marzy mi się taki obrazek: leniwy, upalny dzień i ja na starym drewnianym pomoście z wędką. W szortach, spranym podkoszulku i słomianym kapeluszu łowię ryby. I poza tym nie muszę nic :)
Ktoś się do mnie przyłączy?

Wprawdzie łosoś w takich okolicznościach jest nieosiągalny, ale dzisiejsze placki idealnie wpisują się w mój obrazek. Lekkie, proste danie, gdy nie chce się spędzać w kuchni dużo czasu. To część większej, bardzo letniej sesji, którą przygotowałam dla magazynu "Czas na wnętrze".




Placki z wędzonym łososiem
200 g wędzonego łososia
150 ogórków (najlepiej gruntowych)
½ pęczka dymki
2 łyżki oliwy
1 łyżka soku z cytryny
pieprz
na placki
1 szklanka mąki pszennej razowej
2 jajka
 1 szklanka mleka
½ łyżeczki proszku do pieczenia
sól
olej do smażenia


Składniki na placki zmiksować i odstawić na pół godziny (ciasto powinno być dość gęste). Ogórki obrać ze skórki. Rybę i ogórki pokroić w kostkę. Dodać pokrojoną dymkę. Doprawić oliwą, sokiem z cytryny i pierzem. Usmażyć niewielkie placki, podawać je z sałatką z łososia.

czwartek, 17 maja 2012

Owocowe lody bez cukru. Gotowe od ręki!

 

Po prostu zróbcie to. Dwa składniki, dwie minuty roboty i od razu gotowe do jedzenia. Genialny w swojej prostocie przepis daje wiele możliwości modyfikacji. Podstawa to banan, dojrzały słodki banan. Do tego mrożone owoce - tu borówki, ale mogą być truskawki, maliny, porzeczki w dowolnej odmianie, jeżyny. Można je łączyć w różne kompozycje lub postawić na jednorodne smaki.
Przepis? Oto przepis:
Do blendera wrzucić banana, dodać 150 g mrożonych owoców i zmiksować. Niewiarygodne, ale po chwili macie gotowe kremowe, delikatne, pyszne lody owocowe.




Takie lody przygotowywaliśmy na naszym slowfoodowym szkolnym pikniku. Dzieci same komponowały smaki, wystarczyło zmiksować składniki i lody od razu trafiały do miseczek.

 

Takie lody robię dla moich dziewczynek, które z przyczyn zdrowotnych są okresowo na diecie bez cukru. Pogoda za oknem nie sprzyja lodowym eksperymentom. Ale już za chwilkę będzie znowu ciepło. Nie wiem jak u Was, ale w Warszawie nieśmiało, bardzo nieśmiało zaczyna przez chmury przebijać się słońce :)




Miłego dnia Wam życzę. Ściskam bardzo mocno!

środa, 16 maja 2012

Słodkie... bez cukru.

Czy Was też dopadło wiosenne przemęczenie? Czy to sprawa deszczu, czy natłoku spraw? Palę w kominku, bo zimno i cierpliwie czekam na słońce. Potrzebuję solidnego zastrzyku energii.


Słodkie bez cukru już jutro. Dobrej nocy Kochani.

niedziela, 13 maja 2012

FOOD BLOGGER FEST - dziękuję. Konkurs!

Dziękuję za rozmowy, inspiracje, podkarmianie i życzliwą atmosferę. Dziękuję za to, że po raz kolejny przekonałam się, jak zgrana jest nasza blogowa społeczność. Dziękuję za Wasze zaangażowanie podczas warsztatów fotograficznych.  Choć pogoda była paskudna i zamiast pięknego światła mieliśmy za oknem nie powiem co, udało nam się pracować kreatywnie. Widziałam na Waszych wyświetlaczach sporo ciekawych zdjęć :) FOOD BLOGGER FEST - pierwsza konferencja blogerów kulinarnych za nami.


Michałowi Growskiemu szczególne podziękowania za zdjęcie naszej warsztatowej ekipy.
Pamiętajcie o konkursie "Przypraw swojego bloga". Na Wasze przepisy czekamy do 28 maja. Nagroda główna nie byle jaka, bo jest to publikacja na łamach "Palce lizać", szczegóły znajdziecie tutaj. Powodzenia!

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails