środa, 21 lipca 2010

Placuszki z borówkami. Od serca.




Są słodkie, puszyste, lekko chrupiące i koszmarnie tuczące. Są chętni? Ja nie mogłam się od nich oderwać...

Placuszki z borówkami
1 jajko
1 żółtko
1 łyżka cukru pudru
3/4 mleka
3/4 szklanki mąki
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
szczypta cynamonu
1/2 szklanki borówek amerykańskich (lub innych owoców jagodowych)
tłuszcz do smażenia



Mąkę wymieszać z proszkiem i cynamonem. Mleko lekko podgrzać, odstawić z ognia. Jajko i żółtko zmiksować z cukrem na puszystą masę, dodać cieple mleko, wymieszać, następnie stopniowo wsypywać mąkę, cały czas mieszając. Ciasto powinno być dość gęste i gładkie.
Na natłuszczoną patelnię wylać porcję ciasta. Wierzch posypać borówkami. Smażyć jakieś 2-3 minuty na średnim ogniu. Gdy na powierzchni widać bąbelki, przewrócić placek na drugą stronę, dosmażyć i odłożyć na papierowy ręcznik do odsączenia.



Tutaj znajdziecie inną wersję placuszków. Lekko kwaskowe, na kefirze.
Smacznego!

Zdjęcia: Lubo Lipov

16 komentarzy:

kabamaiga pisze...

Piękne. U mnie też wczoraj były placuszki z jagodami :)

Ciastella pisze...

pięknie wyglądają- aż chce się zjeść;D

anita22 pisze...

o lalalaa ! biorę wszystkie,razem z zastawą :P

Kuchareczka pisze...

a ja borówek jeszcze w tym roku do niczego nie wykorzystałam. Narazie pochłaniam na surowo :)

Anika pisze...

Przez żołądek do serca... A serca do żołądka.... Pyszne :-)

asieja pisze...

urocze słodkie serduszka

Paula pisze...

nie dość, że z borówkami, to jeszcze w kształcie serca-pycha! :)

majana pisze...

Cudowne te serduszka!:)
A tucząco nie wyglądają ;))

Pozdrowienia:)

aga pisze...

piekne placuszki! i te serduszka! wygladaja uroczo, i na pewno sa smaczne:)

Zaytoon pisze...

Wcale nie tak koszmarnie! Znam pyszności, które tuczą bardziej. Ale... czasem warto. Od serca. ;))

Pozdrawiam!

tomasz pisze...

Tuczące bo takie smaczne :)

ewelajna pisze...

Ot, placuszki, ale jakie piekne w swej prostocie:)
Pozdrawiam ciepło, Beatko:)

www.kuchniapelnasmakow.blogspot.com

Olciaky pisze...

Świetne.
Widać, że z serca smażone:)

Karolina pisze...

Jak to zwykle byla, niezwykle pyszne rzeczy sa koszmarnie tuczace. :) Poprosze porcyjke. ;)

BB- Italia pisze...

Dziękuję za odwiedziny na moim blogu.Placuszki z borówkami- wspaniały pomysł na lekkie danie w upalne dni lata.Jutro będą u mnie gościc na stole. A dżemikiem morwowym napełniłam drożdżowe bułeczki- pychotka!Pozdrawiam. Bożena

Wegetarianizm pisze...

Świetnie to wyglada ! Naprawde!

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails