Pamiętacie amerykańskie filmy z lat 50-tych, gdy pani domu, w rozkloszowanej sukni wyciąga z piekarnika porcję domowych ciasteczek? Sztywna, dopasowana góra pastelowej sukni, starannie ułożone włosy, no i kuchnia w retro stylu. Te ciasteczka zawsze wyglądają tak samo - płaskie placuszki, równo ułożone na blasze. Pyzate dzieci popijają je szklanką mleka. Czasami chciałabym być taką retro panią w rozkloszowanej sukni...
Ciastka maślane z czekoladą i orzechami
1 szklanka mąki
1/2 szklanki cukru trzcinowego
2 łyżki cukru waniliowego
1/2 łyżeczki soli
1/2 łyżeczki sody
1 żółtko
170 g masła startego na tarce
70 g posiekanej czekolady
50 g posiekanych orzechów laskowych
50 g drobnych rodzynek
Do miski wsypać mąkę z solą, sodą, cukrem waniliowym i trzcinowym. Dodać masło i żółtko, wymieszać składniki. Dodać czekoladę, orzechy i rodzynki, zagnieść ciasto. Formować z niego kulki wielkości orzecha włoskiego, lekko je spłaszczyć i układać w sporych odległościach na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Na blachę standardowej wielkości układam na raz 9 porcji ciasta. Piec w piekarniku nagrzanym do 180 st.C przez ok. 13 minut. Ciastka po upieczeniu są dość kruche i mają zdecydowanie czekoladowy zapach.
Chciałabym Was zaprosić do wzięcia udziału w charytatywnych aukcjach, z których dochód zostanie przekazany na pomoc dla Kubusia. Więcej o Kubusiu dowiecie się z bloga o nim mojkubusiek.bloog.pl Możecie wylicytować m.in. książkę "Dzieciaki szykują święta" z moim autografem. Aby wziąć udział w aukcji, wystarczy kliknąć tutaj
6 komentarzy:
Piękne ciacha:) Nie ma to jak pyszne ciasteczko w małej łapce :)Słodko:)
Od dłuższego czasu śledzę strone i nawet udało mi się już parę rzeczy przygotować....Pycha! ale dzisiaj na kolana powaliły mnie słomki - takie już prawie świąteczne!:) gdzie można zdobyć takie cuda?
Słomki z Red Onion - zeszłoroczna kolekcja. Pozdrawiam serdecznie
Ja też czasem sobie myślę, że fajnie byłoby być taką amerykańską panią w domu w rozkloszowanej sukni, która wyciąga blachę pełną ciepłych ciasteczek, a później owe ciasteczka wydziela z pełnej pyszności puszeczki. ;))
Cudne ciasteczka! :-) I fantastyczne zdjęcia. Pozdrawiam :)
Przepysznie wyglądają :) od razu dodaję do zakładek, żeby wypróbować.
Prześlij komentarz