czwartek, 20 maja 2010

Wszystko czerwone...



Niezwykle utalentowana kobieta obdarowała mnie czymś wyjątkowym. Piękna czerwona broszka w białe grochy, z elementami tiulu to kwintesencja tego, co uwielbiam. Gdy listonosz dostarczył mi paczkę stało się coś niezwykłego - po wielu mrocznych dniach zza chmur wyszło słońce.
Dziękuję Flora!

A na deser proponuję czerwony sorbet truskawkowy z miodem i miętą.

300 g truskawek
100 ml miodu
50 g cukru
dodatkowo dodaję 2 - 3 listki mięty, bo lubię to zestawienie (uważaj, żeby mięta nie zdominowała smaku sorbetu)

Truskawki umyj i odsącz. Ugotuj cukier w dwóch łyżkach wody, aż powstanie lekko ciągnący się syrop, uważaj, żeby nie zmienił się w karmel! Do miksera wrzuć truskawki, miętę, wlej syrop cukrowy i miód. Wszystkie składniki zmiksuj, przełóż do miski i wstaw do zamrażalnika. Co 40 – 50 minut wyjmij miskę i energicznie wymieszaj masę. Powtórz mieszanie jeszcze 2 - 3 razy w ciągu kolejnych dwóch godzin. Po tym czasie deser powinien być gotowy.

11 komentarzy:

Flora pisze...

Miłego noszenia! :*
I dziękuję za nieustanne inspiracje kuchenne... uwielbiam Twój sposób gotowania...
Pozdrawiam cieplutko.

Komarka pisze...

Jaka piękna czerwona kompozycja! No i ten sorbet - aż zapachniało prawdziwym latem :)

anita22 pisze...

matkooo ,ale się obśliniłam!fantastyczne kolory, uwielbiam czerwień !

ewelajna pisze...

Matko Kochana, ja je zrobię jak tylko truskawki będą ...!!! Toż to obłędnie czerwone lody. Tak zapachniało latem, bo u mnie wciąż 9 stopni mgła...
Pozdrawiam najpiękniej:)

isadora pisze...

Uwielbiam czerwony kolor. Sorbety też uwielbiam :)

asieja pisze...

piękny prezent, wiosenny

i lody.. kusząca czerwień

Robert Gutowski pisze...

"Lodzio miodzio Panowie..." jak mawiał pewien pingwin :)

margot pisze...

tak przepięknie czerwono tu , a deser z truskawek to zawsze jest pycha

Amber pisze...

Piękna czerwień.I pyszna!

Lady Aga pisze...

Śliczna ta brocha, mnie tez dopadła broszkowa mania i opalam organzę na okrągło:D
Pozdrawiam

My pisze...

wspaniałe zdjęcia, a blog bardzo inspirujący!

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails